Een goede peper- en zoutmolen is onmisbaar in elke keuken. De molens van het Franse Peugeot zijn in de loop van tijd ware klassiekers geworden. Mede door het mooie uiterlijke en sublieme maalkwaliteiten blijven de molens populair. De Peugeot peper- en zoutmolens zijn een essentieel instrument dat de tafeldecoratie verheft tot de rang van de bourgondische Franse levenskunst. Klassiek, modern, luxueus, gekleurd of sober, deze smaakinstrumenten zijn zo ontworpen dat er voor elke chef wat wils is.
Peugeot introduceert het Zirlion maalwerk, gemaakt van Zirconium, een extreem hard en corrosiebestendig materiaal. Dit nieuwe mechanisme zorgt voor een zeer fijne en consistente maling, terwijl het geschikt blijft voor verschillende soorten zout, zoals zeezout, steenzout en gekruid zout. Dankzij de innovatieve technologie blijft de molen bestand tegen vochtige omgevingen en biedt hij een superieure prestatie ten opzichte van keramische of stalen maalwerken. Het Zirlion mechanisme is exclusief beschikbaar voor de u-select modellen en wordt geleverd met levenslange garantie.
Wil je een nieuwe peper- en zoutmolenset waar je lang mee vooruit kunt? De Peugeot molens onderscheiden zich door het unieke maalwerk; voor elk soort kruid is er een speciale molen ontwikkeld. Het is zelfs funest wanneer er zout in de pepermolen van Peugeot wordt gedaan. Zo ontwikkelt Peugeot molens voor Spaanse peper, nootmuskaat, kruiden en koffie.
Op het knopje aan de bovenzijde van de molens staat een 'P' of 'S' geschreven: zo weet je snel wat er in zit. De zout- en pepermolens zijn tegenwoordig verkrijgbaar in verschillende ontwerpen en kleuren. Er bestaan zelfs elektrische modellen die malen met een druk op de knop en zelfs een lampje hebben.
In dit artikel bespreken we de verschillende soorten zoutmolens van Peugeot, inclusief de klassieke Paris-modellen en innovatieve Zirlion maalwerken, en geven we tips voor gebruik en onderhoud.
Lees ook: Benieuwd naar de beste elektrische zout- en pepermolen? Bekijk onze review!
De Peugeot Paris Zoutmolen
De Paris Zoutmolen is gemaakt van blank gelakt beukenhout, het klassieke meest bekende model van Peugeot. De Peugeot Paris pepermolen is sinds 1987 een begrip, en is niet meer weg te denken uit de keuken.
De Peugeot Paris peper- en zoutmolenset is al jarenlang een favoriet, en dat is niet zonder reden.
De Paris Zoutmolen is uitgerust met het unieke u-select systeem, waarmee de maling traploos en nauwkeurig ingesteld wordt door de ring aan de voet van de molen te draaien.
U-Select Systeem
Bij de klassieke pepermolen wordt de maalfijnheid ingesteld door aan de stelschroef van de dop de verdraaien. Het nadeel daarvan is dat de stelschroef tijdens het gebruik vaak los komt te zitten en je de molen telkens moet bijstellen. Het ‘U-select’ systeem is een uniek, gepatenteerd systeem, waarmee de grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld.
Door gebruik te maken van de U-Select instelring heeft Peugeot ervoor gezorgd dat je de maalfijnheid snel kunt instellen en aflezen. En de afstelling van het maalwerk blijft gewoon behouden tijdens het gebruik. Hierbij wordt de ring aan de onderzijde gedraaid in de juiste positie. In totaal zijn er 6 verschillende standen. Zie het verstellen van de U -select ring als schakelen in een auto. Doe dit met beleid en stapsgewijs.
Lees ook: Review: Peugeot's elektrische molen
Wanneer uw molen op stand 6 staat gebruikt u de grofste maling en zal er ook de meeste speling op het maalwerk zitten. Wanneer u vervolgens naar bijvoorbeeld stand 1 wilt gaan, is het aanbevolen om tussentijds bij de andere standen even een keertje met de molen te malen. Het kan namelijk zijn dat er een korreltje peper of zout “vast” blijft zitten in de speling. Wanneer u vervolgens in een keer naar de laagste stand draait is het mogelijk dat u weerstand ondervind. Blijft u toch doordraaien kunt u mogelijk de ring uit zijn as draaien.
Origineel Peugeot Maalwerk
Peugeot heeft voor peper en zout een verschillende maalwerk om optimaal maalresultaat te behalen. Het maalwerk voor peper wordt gemaakt van gehard staal en is uitgerust met een dubbele rij scherpe schroefvormige tanden die de peperkorrels in het maalwerk trekken en malen. De scherpe tanden snijden in de peperkorrels en maken zo een mooier en intensiever aroma vrij uit de peper in vergelijking met de alternatieve en keramische maalwerken.
Het corrosievrije maalwerk voor zout is speciaal gemaakt voor het malen van droog grof zeezout. Beide maalwerken hebben een levenslange garantie. Alle maalwerken van Peugeot hebben een levenslange garantie.
Zirlion Maalwerk
De Peugeot zoutmolen is uitgerust met het vernieuwde Zirlion maalwerk van zirkoniumoxide, dat voor het eerst poederfijn zout kan malen - een wereldprimeur. Dit uiterst duurzame materiaal zorgt voor een nauwkeurige en consistente maling, van extra grof tot poederfijn, waardoor de smaakintensiteit toeneemt met minder zout.
Tips voor Gebruik en Onderhoud
Door middel van dit blog willen wij u graag op weg helpen met het gebruik van uw nieuwe Peugeot molens. Werkt uw Peugeot peper- of zoutmolen bijvoorbeeld niet goed? Wellicht vindt u hier uw antwoord.
Lees ook: Opel Mokka winterbanden gids
Om optimaal gebruik te kunnen maken van uw Peugeot pepermolen willen wij u adviseren om peperkorrels te gebruiken met een diameter die kleiner is of gelijk aan 6 millimeter. In een Peugeot pepermolen kunt u zwarte, witte en groene pepers malen. Rode peperkorrels kunnen ook gemalen worden in een Peugeot pepermolen, echter mogen deze dan maximaal 15% van de mengeling met een van de andere drie soorten zijn.
Om uw Peugeot zoutmolen zo optimaal mogelijk te kunnen gebruiken adviseren wij om zoutkorrels te gebruiken met een diameter van 4 millimeter of om te kiezen voor grof droog zout (droog zeezout of steenzout). Gebruik de Peugeot zoutmolens niet voor het malen van peper of andere kruiden en specerijen of vochtig zeezout.
Tips voor gebruik:
- Gebruik altijd droge peper en droog zout. (Let op! Dit is niet vanzelfsprekend)!
- Vermijd rode korrels, deze bevatten vocht en slippen het maalwerk dicht!
- Doe geen vochtig zout in de molen (guérande "keltisch/atlantisch"zout, himalayazout)!
- Maal niet te lang boven een dampende pan, maar schuin erboven of in je hand!
- Draai altijd rechtsom.
Schoonmaken:
Het is van belang dat uw Peugeot peper- en zoutmolens schoon zijn om goed te kunnen malen en de specerijen de beste smaak te laten geven aan uw gerechten. U kunt uw peper- en zoutmolens gemakkelijk zelf reinigen. Dit kunt u doen door met een iets vochtige en zachte doek de molen schoon te maken. Gebruik hierbij nooit reinigings- of andere middelen, dit kan de molens beschadigen.
Wat als mijn molen nog steeds niet werkt?
-Heeft u een normale peper- en/of zoutmolen van Peugeot en doet deze het nog steeds niet terwijl u de juiste specerijen gebruikt en de molen goed in elkaar zit? Heeft u een elektrische molen of een Guérande zeezoutmolen?
Elektrische molen
Het is natuurlijk erg vervelend wanneer uw elektrische peper- en/of zoutmolen van Peugeot niet meer werkt. Hopelijk kunt u het snel oplossen door onderstaande stappen te doorlopen.
- De verlichting werkt niet meer
- Controleer of de contacten van het vat en het motorblok schoon zijn en reinig ze, indien nodig, met een droge doek
- Controleer of het lampje aanwezig is:
- Het lampje is wel aanwezig maar misschien niet goed aangebracht: verwijder deze en breng deze opnieuw aan
- Het lampje is niet aanwezig of kapot: vervang het lampje door een nieuw lampje dat bij aankoop meegeleverd is
- De motor werkt, maar de molen maalt niet
- Controleer of er genoeg peper en zout in het vat zit
- Controleer of u de juiste specerijen/kruiden gebruikt voor het maalwerk
- De motor doet het niet meer
- Vervang de batterijen.
Mocht uw molen hierna nog steeds niet malen? Dan kunt u contact opnemen zodat wij u, samen met Peugeot, verder kunnen helpen aan een werkende molen.
Guérande zeezoutmolen
Vochtig zeezout moet niet te nat zijn, anders is het niet meer te malen. Is dit wel het geval dan kunt u het zout het beste 24 tot 48 uur laten drogen aan de lucht. Mocht er daarna toch nog steeds niks uit de molen komen, controleer dan of het vochtige zout niet is blijven plakken door het knopje los te draaien en er zachtjes tegenaan te kloppen. Heeft u hierna nog steeds klachten over het malen?
Garantie
Alle maalwerken van Peugeot hebben een levenslange garantie. Wilt u aanspraak maken op uw garantie?
Wanneer uw peper- of zoutmolen niet meer werkt, kunnen er natuurlijk een aantal dingen aan de hand zijn. Om erachter te komen wat er mis is, is het belangrijk om een aantal stappen voor uzelf te doorlopen.
Mijn molen werkt niet meer. Kijk in dit blog onder het kopje Garantie of u molen hier voor in aanmerking komt. Als dit het geval is kunt u via het verkooppunt met aankoopbewijs uw molen aanmelden.
Ik heb een molen met het U-select systeem. Er zit mogelijk een of meerdere korrels in de speling van het maalwerk. Draai de ring terug naar een grotere stand en maal enkele keren.