De pepermolen is misschien wel een van de meest onderschatte keukenhulpjes, maar tegelijkertijd onmisbaar voor iedereen die houdt van koken met smaak. Die pittige tinten komen pas echt tot hun recht wanneer je peper vers maalt. Daarom vinden wij bijvoorbeeld al gemalen peper uit de supermarkt een stuk minder lekker en krachtig terugkomen in een recept. En dat is waar de pepermolen schittert!
Of je nu kiest voor zwarte peper met zijn diepe, aardse smaak, witte peper voor een subtiele kick, of kleurrijke melanges die ook nog eens mooi op tafel staan - met de beste pepermolen haal je altijd het beste uit je peperkorrels. Bovendien is het ritueel van malen een klein momentje van ambacht in de keuken, dat koken nét wat specialer maakt.
Een goede pepermolen is meer dan een handige tool; het is essentieel in de keuken voor iedereen die graag kookt. Er is niks vervelender dan een pepermolen die niet goed werkt. Je bent lekker aan het koken, klaar om je gerecht die perfecte finishing touch te geven, en dan… hapert je molen of komt er een onregelmatige stroom grove korrels uit. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van de beste pepermolen?
Wat de beste pepermolen is, dat hangt ook een beetje af van je persoonlijke voorkeur. Daarom hebben wij er niet maar één uitgekozen, maar we hebben er maar liefst 6 voor je op een rijtje gezet.
Deze prachtige pepermolen komt uit de collectie van Peugeot. De pepermolens van Peugeot staan bekend om de uitmuntende kwaliteit en het hoge gebruiksgemak. Deze pepermolen is voorzien van een prachtig klassiek design en is verkrijgbaar in diverse maten.
Lees ook: Peugeot Paris Nature 30 cm pepermolen getest
Met de beukenhouten pepermolen kunt u eenvoudig smaak toevoegen aan uw gerechten. Het maalwerk van deze pepermolen is gemaakt van gehard en gesmeed staal.
Al meer dan 200 jaar is Peugeot de grootste en bekendste fabrikant van pepermolens. Heden ten dage wordt Peugeot door chef-koks nog steeds als belangrijkste merk voor peper- en zoutmolens gezien. Het Franse merk maakt natuurlijk de klassieke handmatig te gebruiken molens in allerlei materialen: hout, acryl, roestvrijstaal etc.
Het geheim van het merk Peugeot zit hem in het maalwerk, dat zo gemaakt is, dat de mooiste smaken uit de specerij naar boven komen. Daarnaast heeft Peugeot elektrische molens, die met één druk op de knop bediend kunnen worden.
De Peugeot Paris Chocolat Pepermolen
De Peugeot Paris chocolat pepermolen heeft het klassieke Peugeot model, is uitgevoerd in bruin gelakt beukenhout en heeft een hoogte van 50 cm. Het maalwerk in de molen is vervaardigd uit roestvrij staal. Op de metalen draaiknop bovenop bevindt zich de het logo van Peugeot.
Dat het design van de molen al jarenlang ongewijzigd is komt natuurlijk omdat het een heel mooi en tijdloos model is.
Lees ook: Handleiding batterij vervangen elektrische pepermolen Peugeot
Gebruik van Peugeot molens is heel simpel: draai de knop van de molen met de klok mee, bij electrische molens hoef je alleen op de knop te drukken. De Peugeot molens onderscheiden zich door het unieke maalwerk, voor elke soort kruiden is er een speciale molen ontwikkeld.
Het 'U-select' systeem houdt in dat je de grofheid van de maling traploos kunt instellen, dit doe je door aan de ring aan de voet van de molen te draaien. De juiste instelling wordt direct gevonden en verloopt niet tijdens het malen.
Gebruik bij pepermolens verse, harde korrels met een maximale doorsnede van 4mm.
De klassieke en toch tijdloze Peugeot Paris pepermolen heeft een roestvrijstalen maalwerk. Het maalwerk van de molen is uitgerust met een dubbele rij schroefvormige tanden die de peperbolletjes vastnemen en ze naar beneden brengen. Om deze vervolgens te blokkeren en te malen.
U kunt de buitenzijde van de molen reinigen met een vochtige doek. Reinig het maalwerk met een droge kwast.
Lees ook: Benieuwd naar de beste elektrische zout- en pepermolen? Bekijk onze review!
Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, zo snel mogelijk in huis.
Alternatieven voor de Peugeot Pepermolen
Hoewel de Peugeot pepermolen een uitstekende keuze is, zijn er ook andere opties beschikbaar:
- Master Knives Set: Twee elektrische molens voor peper en zout met een slank zwart design. Dankzij de elektrische bediening kun je eenvoudig met één hand malen, wat vooral tijdens koken of serveren erg praktisch is. De maalgraad is verstelbaar van fijn tot grof, waardoor je gerechten precies kunt afstemmen op smaak en textuur.
- Infinity Goods Set: Biedt elektrische bediening met een verstelbare maalgraad van zeer fijn tot zeer grof. Het matte zwarte ontwerp in combinatie met glazen specerijencompartiment geeft de molens een luxe uitstraling, geschikt voor moderne keukens en tafels. Extra functies zoals LED-verlichting en hermetisch afgesloten compartiment maken het gebruik eenvoudig en stijlvol, zelfs bij weinig licht. De set werkt op 4 AA-batterijen en is geschikt voor peper, zout en andere droge specerijen.
- Pepermolen met keramisch maalwerk: Met een modern ontwerp van roestvrij staal en glas past het perfect in elke keuken. Dankzij een instelbare grofheid kun je tussen elke gewenste maling variëren. De consistentie en precisie van dit keramische maalwerk is wat deze pepermolen zo uniek maakt.
- Nevana Set: Niet enkel een pepermolen, maar ook een zoutmolen met een hele goede verstelbare maalgraad. Dat ontvang je wanneer je deze mooie set van Nevana besteld. Gemaakt van acaciahout en geleverd met een navulschep en reinigingsborstel zorgt ervoor dat je lang van deze set kunt genieten.
- Kitchen Tools Zout-/Poederstrooier: Geen elektrische molens of verstelbare maalgraad deze keer, maar een fijne strooibeker! De Kitchen Tools zout-/poederstrooier is een stijlvolle en veelzijdige aanvulling voor je keuken, perfect voor het gelijkmatig strooien van zout, of andere specerijen. De robuuste aluminium constructie met matzwarte afwerking zorgt voor een moderne uitstraling en duurzaamheid. De fijne deksel zorgt voor een gelijkmatige verdeling, ideaal voor precieze dosering.
MännKitchen Pepper Cannon - 's Werelds beste pepermolen - Peper je biefstuk in 7 stappen, niet in 70
Tips voor het kiezen van de juiste peperkorrels
Een vulbare pepermolen is ideaal, maar de kwaliteit van de peperkorrels maakt het verschil! Let bij het kiezen van peper op korrels die stevig en egaal van kleur zijn. Zwarte peperkorrels horen een diepe, donkere tint te hebben, terwijl witte of groene korrels een frisse, uniforme kleur moeten vertonen. Een goede peper ruikt bovendien krachtig en aromatisch; een zwakke geur wijst vaak op mindere kwaliteit. Kies bij voorkeur voor verpakkingen met hele korrels en vermijd gemalen peper, omdat de smaak en aroma daarvan sneller vervliegen.
Heb jij al een hervulbare pepermolen in huis?